Beste koop

Moezel

Erden

Wijnbouw

Wijn&Spijs

Links

   

                                                                      

 

 

 

 

 

 

 

Pinot noir  uit Luxemburg

 

Luxemburg is al jaren met afstand het grootste wijnland binnen de Benelux.

 

Het Groothertogdom telt 1300 hectares. 9% van het areaal wordt in beslag genomen door de pinot noir en die doet het heel goed in Luxemburg. De wijngaarden liggen in een smalle strook langs de Moezel, van Schengen – ja, deze stad ligt dus in Luxemburg – in het zuiden tot Wasserbillig in het noorden. De wijngaarden liggen op zuidelijke en zuidoostelijke hellingen om optimaal van de warmte te genieten.

lees verder

Wilde Wijngaard Lelystad 2019

De Wilde Wijngaard is één hectare groot en in 2016 aangelegd, dus eigenlijk nog piepjong.

Gelegen in de weidsheid van de Flevopolder, waar je uitkijkt op talloze windmolens. Het geheel doet nu nog wat kaal aan. Er is aan één kant beschutting en het idee is om nog een kant van de wijngaard enigszins af te schermen door een windhaag om op die manier een deel van de wind te temperen.  Daarnaast heeft men plannen om de wijngaard nog wat uit te breiden.  

lees verder

Vinueze vuelta door Spanje 

De speurtocht naar een nieuwe Spaanse wijnrange leidde het projectteam van OR&B door het hele Iberische schiereiland. In deze reis koos het team

buiten de Rioja ook wijnen uit de Rueda, Rias Biaxas, D.O Valencia en Penedès. Dit maakt Cruz del Castillo – want zo heet het nieuwe merk – tot een eigentijds wijnmerk. Kwaliteit en variatie staan bij alle wijnen centraal. OR&B heeft een groot portfolio ontwikkeld voor de horeca en vakhandel, maar het team wilde een eigen Spaans merk.

 lees verder

U weet niet welke  wijn U moet kopen

De prijs/kwaliteit verhouding van supermarktwijnen is steeds beter geworden, wat wel blijkt uit de jaarlijks terugkerende wijngidsen. Op onze website hebben wij onder Beste Koop een summiere samenvatting gemaakt van wijnen die jaar in jaar uit goed beoordeeld worden.

Hier  vindt U ook onder-supermarkt -slijterij - wijnaanbiedingen  wekelijks de reclamewijnen van deze winkels.

Aanrader november, verkrijgbaar bij:  

 

Chardonnay Colombard, Smooth & Full Bodied 2019, Western Cape

Een zeer Zuid-Afrikaans prijswondertje, dat is deze Kaapse blend. In weinig landen en streken wordt chardonnay gekoppeld aan colombard, maar  wel regelmatig in Zuid-Afrika.  Overigens zou, wat mij betreft, de in Duitsland gebottelde Smooth & Full Bodied eerder Fresh & Fruity mogen heten vanwege zijn bijna pittige frisheid, zijn vrij levendige karakter, zijn sappige citrusfruit en zijn beheerste 12,5 procent alcohol. Elementen die hem voor €3,49 tot een Kaaps koopje maken, bij www.lidl.nl.

 

      

 

G.D. Vajra : Piemonte 

Piemonte is een van de mooiste wijngebieden in de wereld, zo is de mening van wijnexperts en wijnjournalisten. ‘Aan de voet van de bergen,’ dat is de Nederlandse vertaling van de Piemonte. Italië laat zich geografisch kenschetsen als een kaplaars. In het noorden, in de kap van de laars, ligt Piemonte. Het leven is hier goed. Door de combinatie van glooiende heuvels,wijnbouw, kerken en kastelen wordt Piemonte ook wel omschreven als het Toscane van het noorden.

Sinds 2014 staat het wijngaardlandschap Piemonte op de Unesco Wereld-erfgoederen-lijst en dat zegt genoeg.

lees verder

Ribera del Duero: excellente oogst & witte wijn van albillo

Wederom een belangrijke stap in de nog jonge geschiedenis van de DO Ribera del Duero: Vintage 2019 is door het Uitzonderlijk Comité voor oogstkwalificatie beoordeeld als “EXCELLENT”. Niet alleen deze uitstekende kwalificatie, maar ook het feit dat er vanaf 2019 witte wijnen van de Albillo Mayor druif gemaakt mogen worden onder de merknaam

Ribera del Duero maakt 2019 een historisch jaar voor de DO.  Aanpassen in tijden van COVID19 en verantwoordelijk handelen dat is waar Ribera del Duero voor staat. Dit heeft ertoe geleid dat ze op maandag 13 augustus 2020 de eerste online kwalificatie in Spanje vierden.  

lees verder

Mag een wijndomein alleen wijn maken van eigen druiven?

Het zal je misschien verbazen, maar een wijndomein mag gerust wijn maken van druiven uit andere wijngaarden. Zelfs uit andere streken. En uit andere landen.

Zolang op elke fles de juiste herkomstbenaming staat. Wat garandeert dat de druiven uit die streek afkomstig zijn, en in die streek getransformeerd werden tot wijn. Maar het domein hoeft die druiven niet te bezitten. Wie als wijnbouwer niet in een familie geboren werd die al wijngaarden bezit, ziet zich vaak verplicht om een wijngaard te huren, of om wijn    

lees verder

Duitsland : oogst 2020 met zeer goede kwaliteiten bij een gemiddelde hoeveelheid.

Volgens het Duitse Wijninstituut heeft de zonnige en droge nazomer zeer rijpe en zeer gezonde druiven geproduceerd. Dankzij de zonnige nazomer: hebben de

Duitse wijnboeren een positief kwaliteitsrecord met de oogst van dit jaar. Wat betreft de hoeveelheid - hier zijn er schommeling tot wel maximaal 38 procent. Volgens een eerste beoordeling door het Duitse Wijninstituut hebben de wijnboeren dit jaar zeer goede kwaliteiten binnengehaald.  .

lees verder

Oogstjaren boekje 2009-2013, grote wijnen vanaf 1959-1991 en bewaarwijnen 2000-2008

 Kijk op website

!!Stuur eens een Emailtje !!

 

 

 

 

Alcoholvrije wijn geen succes

wetgeving productieproces moet anders . Een goed glas echte grote-mensen-wijn laat je toch niet vervangen door aroma-loos alcoholvrij vocht?Want hoe die pluggers ook hun best doen dat surrogaatspul wil niet echt ‘doorbreken’ in de markt. Geen wonder ook, want het is nog steeds ‘niet te zuipen’, zeggen echte wijnliefhebbers. Elke keer als er met kenners weer eens een proeverij van dat sap wordt gehouden, krijgen we te horen dat het eigenlijk zonde van de proeftijd is.   

lees verder

Nederlandse wijnboeren klaar met de wijnoogst

Verschillende Nederlandse wijnboeren waren in oktober bezig met het oogsten van de wijndruiven .   

In de media verschijnen vooral positieve geluiden. Hoewel sommige last hebben gehad van nachtvorst en de hitte, is de kwaliteit van de druiven goed. Een van de wijnboeren die last heeft gehad van de nachtvorst is de Soerendonkse wijnbouwer Henk Aarts. De vorstnacht richtte enorme schade aan in zijn wijngaard. Veel scheuten bevroren en moesten worden afgeknipt.

lees verder

Wachaus Wilde Westen:

Hoe sommige wijnboeren uit het keurslijf van Vinea Wachau loskomen :

De Wachau is voor veel wijndrinkers Oostenrijks meest bekende wijnbouwgebied. De weelderige Smaragdwijnen en vooral de wat frissere, maar altijd fruitige Federspielwijnen vinden gretig aftrek. De stijlen zijn sinds de jaren negentig langzaamaan ontstaan, deels onder invloed van de wijnbouwersvereniging Schutzverband Vinea Wachau.  Sommige wijnmakers hebben echter de weg teruggevonden naar de stijl van vijftig jaar geleden

lees verder

Wat vertelt kleur over een wijn?

Het is het eerste wat je opmerkt in een wijn, en toch wordt er veel minder aandacht aan besteed dan aan geur en smaak: de kleur.Die vertelt nochtans

  

meer over een wijn dan dat hij wit, rood of rosé is.  Maar misschien wordt kleur zo vaak verwaarloosd omdat er een attribuut voor nodig is, dat je niet altijd bij de hand hebt: een witte achtergrond. Dat kan een blad papier zijn, een servet, een zakdoek, een tafellaken. Want om kleur goed te beoordelen moet je de wijn, geschonken in een helder glas, tegen zo'n witte achtergrond houden.        

lees verder 

Ontdek de Moezel

Bent U aan de midden Moezel, maak een afspraak voor een  proeverij. U bent van harte welkom in de : Fahrstrasse 2-4, Erden. voor de website van Kaufmann : klik op logo.