Beste koop

Moezel

Erden

Wijnbouw

Wijn&Spijs

Links

   

                                                                      

 

 

 

 

 

 Beaujolais Cru’s worden niet als zodanig gezien

Een recente masterclass heeft het licht laten schijnen op de over het hoofd geziene wijnen van Beaujolais en heeft de veelzijdigheid van de Gamay-druif in het nieuw in kaart gebrachte terroir van de minder bekende Crus van de regio benadrukt. De online proeverij, georganiseerd door Inter Beaujolais en Sopexa en gehost door de bekroonde wijncommunicator Anne McHale MW, schetste de opwindende

lees verder

Italiaanse wijntrend: zacht

Italië luidt het tijdperk in van de 'vini morbidi' of zachte wijnen, met weinig tannine en minder sulfieten.

Dit soort wijn was tot voor een paar jaar geleden een uitzondering en toegekend aan de DOP Ripasso, sommigen zeggen nu nog dat het gaat om een modeverschijnsel. Toch zien we er steeds meer en ze vallen in de smaak. Deze wijnen zijn droog, fruitig, meestal rood en aangenaam van smaak. Steeds meer mensen zijn op zoek naar wijnen

Lees verder

Hemel en Aarde Valley, Hermanus, South Africa

Grenzend aan Walker Bay - een broedplaats voor Zuid-Afrikaanse walvissen tijdens hun jaarlijkse wintermigraties is het een 20 kilometer lang stuk wijngaarden

 

dat bekend staat om hun unieke terroir en maritieme karakter, die maximaal profiteren van de hoogte en koele zeebries de Hemel-en-Aarde Wine Valley. De aarde is in de loop van miljoenen jaren verschoven en verplaatst, waardoor er grote variaties zijn ontstaan die deel uitmaken van de drie verschillende appelaties van het gebied.

lees verder

U weet niet welke  wijn U moet kopen

De prijs/kwaliteit verhouding van supermarkt-wijnen is steeds beter geworden, wat wel blijkt uit de jaarlijks terugkerende wijngidsen. Op onze website hebben wij onder Beste Koop een summiere samenvatting gemaakt van wijnen die jaar in jaar uit goed beoordeeld worden. Hier  vindt U ook wekelijks onder-supermarkt-slijterij - wijnaanbiedingen   de reclamewijnen van deze winkels.

Aanrader-juni, verkrijgbaar bij    

B&G Réserve Merlot 2019 Pays d’Oc

In geen blauw druivenras heb ik me zo verdiept als merlot. Want tijdens een merlot symposium in Californië, een paar decennia geleden, heb ik het zogeheten keynote address mogen geven.  Merlot was toen al de nummer één variëteit in Bordeaux, en ook sterk opkomend elders. Het succes van dit ras, dat aanvankelijk alleen diende als partner van cabernet sauvignon, laat zich makkelijk verklaren. Als rode wijn is Merlot vrijwel altijd toegankelijk, dus soepel, en tegelijk goed gevuld, met als kenmerkend aroma een mix van donkere elementen (laurier, drop, leder) en rijpe zwarte vruchten plus vaak een besje. Bovendien hoeft Merlot niet duur te zijn: de kenmerkende (dankzij o.a. katjesdrop en bramen) Réserve 2019 van B&G kost €5,69 bij www.jumbo.com.

 

 

      

Leve de glazen fles

Wijn is lang uitsluitend uit glazen flessen geschonken. Die zien we nog overal, zij het in verschillende vormen en grootten. Maar exclusief zijn ze al lang niet meer. Het gewicht en de modieuze duur-zaamheids opvattingen hebben inmiddels tot andere denkbeelden geleid. De ‘footprint’ die we achterlaten bij het productie energieverbruik is wereldwijd maatstaf voor maat-schappelijk-verantwoord-onder-nemen.

En zo zijn er allerlei alternatieven ontwikkeld voor de glazen fles Wij willen nog niet massaal aan het blikje wijn,

lees verder

G.D. Vajra: Barolo 2017 van enorme elegantie

Toen ik eerder dit jaar lang met Luca Currado van Vietti praatte over Barolo 2017, kwam de term ‘elegantie’ ter sprake. Luca zei terecht dat je elegantie niet moet verwarren met lichtheid en simpelheid. Echte elegantie heeft diepgang. De wijnen van G.D. Vajra bewijzen dat al jaren.

Ze zijn nooit heel krachtig, laat staan zwaar, maar zijn precies, levendig en lang. Het zijn bewonderenswaardige wijnen. Vajra is gevestigd in Vergne, een kleine località –dat klinkt zo veel mooier dan gehucht ten westen van het dorp Barolo.

lees verder

Alentejo wijnstreek, Portugal

De Alentejo wijnstreek is één van de grote, opkomende wijnregio’s van Portugal. Het is er bloedheet en het landschap sterk gevarieerd. Je vindt er heel wat oude, vergeten wijngaarden. Verschillende wijnmakers, onder wie menige topper, blazen deze wijngaarden nieuw leven in. Met uiteenlopende inheemse druivenrassen als grote troef. heeft ongelooflijk veel te bieden.

De Alentejo is een uitgestrekte landbouwstreek in het Zuiden van Portugal, beplant met immense velden vol kurkeiken, olijfbomen en… wijngaarden. 

 lees verder

De opmerkelijke opkomst van Château Valandraud, Bordeaux

Het mooie maar bescheiden landgoed Château Valandraud slaagde erin om de voorheen stugge wereld van Bordeaux, onherroepelijk te veranderen. Château Valandraud begon met heel weinig, maar vandaag de dag  is het een van de vooraanstaande bezittingen van Saint-Émilion.

Het opschudden van de Bordeaux wereld is geen sinecure, en toen Jean-Luc Thunevin brak met  traditie, en hielp bij het pionieren van een wijnprobleem.

lees verder

Oogstjaren boekje 2000-2020,

 !!Stuur eens een Emailtje !!

 

 

 

 

Gaat Oltrepò weer bruisen?

Wijnmaker Giacomo dal Verme van wijngoed Torre degli Alberi in Oltrepò Pavese noemt de wijnen uit zijn regio “every day, easy drinking wines”. Het Italiaanse wijngebied ten zuiden van Milaan heeft momenteel geen goede naam. Dat is wel eens anders geweest. “Maar achter een façade van slechte samenwerking en corruptie”, zegt sommelier en journalist Andrea Gori, “zijn er ook wijnmakers die aan de weg timmeren.” De Metodo classico van pinot nero is een van de geheime wapens.

lees verder

Nieuwe DO in RIOJA ?

Ongeveer producenten hebben toestemming van de EU gevraagd om hun eigen DO te vestigen. De beweging in de DOCa Rioja is niet nieuw: al jaren proberen tal van producenten in de bekendste wjnregio van Spanje zich af te splitsen van de DOCa Rioja. Ze bevinden zich allemaal in de subregio Alavesa aan de noordelijke oever van de Ebro. Hier groeien enkele Rioja wijnen van de hoogste kwaliteit .  Onder de Baskisch-Spaanse naam "Arabako Mahastiak/Viñedos

lees verder

Als je rosé zoekt, vergeet dan de Pays d’Oc niet

Hoewel de Provence misschien de cachet heeft als het gaat om rosé, heeft het naburige Pays d'Oc grotere volumes, minder beperkingen en meer diversiteit als het gaat om roze wijn. De Pays d'Oc is de IGP voor rode, witte en rosés uit de Languedoc-Roussillon Dat was de boodschap van een virtuele masterclass die ik vorige week organiseerde over Pays d'Oc IGP rosé, genaamd 'a pink wine opportunity', die het brede scala aan goede, bleke, droge rosés uit dit deel van Frankrijk wilde benadrukken.

lees verder

Op naar 55% vermindering van broeikasgassen tegen 2030.

Voor de wijnbouw is het te hopen dat de vele plannen werken, zowel in Europa als in de wereld. Want die klimaatcrisis krijgt stilaan ernstige gevolgen voor de wijnsector. In Europa komt de wijnbouw er bij ongewijzigd beleid niet ongeschonden uit tegen 2050. En wie zijn geld vergokt op de noodzakelijke aanpassing aan de wijnbouw zelf (denk aan andere druivenrassen en andere terroirs), kan wel eens bedrogen uitkomen.

lees verder 

Ontdek de Moezel

Bent U aan de midden Moezel, maak een afspraak voor een  proeverij. U bent van harte welkom in de : Fahrstrasse 2-4, Erden. voor de website van Kaufmann :

klik op logo.