Beste koop

Moezel

Erden

Wijnbouw

Wijn&Spijs

Links

   

                                                                      

 

 

 

 

 

 

 

Europese wijnkelders tot nok toe vol met onverkochte wijn

In Europa's belangrijkste wijnlanden Frankrijk, Spanje en Italië stapelen de problemen zich op door de coronacrisis. Wijn blijft in grote hoeveelheden onverkocht in vaten, dozen en flessen zitten. Volgens schattingen liggen omgerekend meer dan een miljard flessen wijn in Europa te verpieteren, omdat de markt compleet is ingestort.  lees verder

 

Krachtige wijnen

Krachtige wijnen worden getypeerd door concentratie, extractie en alcohol. Ze passen bij de laatste barbecues van de zomer en het wild in de komende herfst. Zoals tomatenconcentraat krachtiger smaakt dan tomatensap, kan ook de ene wijn krachtiger smaken dan de andere. Dat bereikt een wijnmaker door de druiven heel rijp te laten worden, zodat hun smaak reeds geconcentreerd is.    lees verder

 

 

Destilleren of niet?

Onlangs kreeg ik van een lezer  een uitbrander dat ik zo negatief zou schrijven over Bordeaux. En dat terwijl ik zo’n liefhebber en kenner van de wijnen van deze streek zou zijn. Dat moge wellicht zo zijn -ik ken overigens nog veel meer wijnen waar ik liefhebber van ben- maar het is nu eenmaal niet mijn taak als journalist om positief te schrijven over Bordeaux als daar geen reden voor is.  lees verder

U weet niet welke wijn U moet kopen

De prijs/kwaliteit verhouding van supermarkt-wijnen is steeds beter geworden, wat wel blijkt uit de jaarlijks terug kerende wijngidsen.

Aanrader oktober, verkrijgbaar bij:  

Carménère Reserva Privada 2019, alle Central Chili

Het is behoorlijk massaal wat Viña Luis Felipe Edwards doet. Chili. Van circa 1000 eigen hectare wijngaarden produceert dit familiebedrijf 25 miljoen liter wijn per jaar,onder een hele reeks merken. Een van de grootafnemers is Lidl waaraan een keurige Carmenère (op het etiket verkeerd gespeld, dat eerste accent hoort niet) wordt geleverd. Deze Reserva Privada 2019 is een vrij stevige, vlezige wijn met een donker, dropachtig aroma en een hint van munt. In Chili moeten wijnen minimaal 12% alcohol hebben en mag de naam ‘Reserva Especial’ alleen worden gebruikt wanneer de wijn hout gelagerd is. Bij dus www.lidl.nl kost een fles € 3,99.  H.Duijker

 

 

      

 

Leedvermaak wijnoverpeizingen

Al weer flink wat jaren geleden had Australië in Nederland een eigen bureau om zijn wijnen aan de man te brengen. Geen onsuccesvolle organisatie. Australië wist met zijn wijnen een aardige positie te verwerven op de Nederlandse markt.

Niet in de laatste plaats omdat de wijnen met hun tijd meegingen en appelleerden aan wat de moderne consument graag in het glas kreeg.         lees verder

Nederwijn in de lift

De kwaliteit van Nederlandse wijnen wordt steeds beter. Dat ervaart wijnexpert Stan Beurskens. Volgens de eigenaar van wijndomein St. Martinus in Vijlen is dat ook te zien aan de stijgende lijn in het aantal internationale medailles voor Nederlandse wijnen.

„Nederland mag inmiddels een wijnland worden genoemd.” Limburg produceert ongeveer een derde van alle Nederlandse wijn.      lees verder

Wijnstrop voor nonnen snel verholpen

De nonnen van de Norbertinessen-priorij Sint-Catharinadal in Oosterhout zijn blijven zitten met 20.000 flessen wijn, een groot deel van de jaarlijkse productie. Die zou de KLM af nemen. Maar omdat er minder wordt gevlogen, zegde de luchtlijn de bestelling af.

Met behulp van Breda Maakt Mij Blij kunnen Brabanders nu de wijn kopen, die normaal niet voor consumenten bestemd is. Het geld gaat naar de nonnen.         lees verder

Was er al Amerikaanse wijn vóór Europese ?

De meeste mensen dachten dat Spaanse missionarissen de wijn naar de Verenigde Staten hadden gebracht. Maar archeologische vondsten in centraal Texas wijzen erop dat er vijf eeuwen terug al Amerikaanse wijn moet zijn geweest, nog voordat Europese kolonisten daar hun entree maakten. Wine Spectator meldt:    .lees verder

Op onze website hebben wij onder Beste Koop een summiere samenvatting gemaakt van wijnen die jaar in jaar uit goed beoordeeld worden. Hier  vindt U ook onder : supermarkt/slijterij/wijnaanbiedingen de wekelijks de reclamewijnen van deze winkels.

Oogstjaren boekje 2009-2013, grote wijnen vanaf 1959-1991 en bewaarwijnen 2000-2008

 Kijk op website

!!Stuur eens een Emailtje !!

 

 

 

 

Chianti Classico, Nieuwe “cru’s”

Chianti Classico is op weg naar drie nieuwe ‘cru’s’. Er komt voor deze ‘denominazione’ een regionale sub-divisie, zoals we die ook kennen voor Barolo en Barbaresco. Asa Johansson meldt voor BK Magazine: 'Chianti Classico is op weg naar een regionale subdivisie die vergelijkbaar is met wat er al is gedaan in Barolo en Barbaresco.  lees verder

 

Miguel Torres Chili brengt orange wijn

In antwoord op de groeiende wereld-wijde vraag naar schilcontactwijnen, zal Miguel Torres Chili dit jaar zijn eerste oranje wijn uitbrengen gemaakt van oude wijnstok Muscat. De technisch directeur van het landgoed, Eduardo Jordan, experimenteert steeds meer met voorouderlijke wijnbereidingstechnieken om het soort wijnen na te bootsen dat historisch gezien in Chili zou zijn gemaakt en gedronken.    lees verder

 

Château d’Aussière   Corbières

Bij Château d’Aussières gaat niet meteen bij iedereen een belletje rinkelen. Maar dat zou wel moeten want Château d’Aussières is iets heel bijzonders en het huis maakt prachtige en elegante wijnen. Eric Baron de Rothschild werd verliefd op dit château en voegde het toe aan zijn portfolio. Tijd voor een ontmoeting met het huis én met de wijnen.   lees verder

 

Verschuivend klimaat verandert prime  locaties in Bourgondië

Het duurde eeuwen voordat monniken de beste wijnstokken van Bourgondië bepaalden. Naarmate er klimaatverschuivingen plaatsvinden, verschuiven. Van noord naar zuid zijn dit: Chablis & Grand Auxerrois, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en Mâconnaise. Twee regio's die de meeste van de top-level Grand Cru en Premier Cru wijnen produceren- Côte de Nuits en Côte de Beaune-zijn gezamenlijk bekend als Côte d'Or.   lees verder       

Ontdek de Moezel

Bent U aan de midden Moezel, maak een afspraak voor een  proeverij. U bent van harte welkom in de : Fahrstrasse 2-4, Erden. voor de website van Kaufmann : klik op logo.