Opmerkelijk vroeg wijnoogst begin

woensdag 12 augustus 2020 meld de redactie van wijnwijs : Niet alleen Frankrijk meldt een opmerkelijk vroeg wijnoogst-begin. Ook in Duitsland wordt eerder geoogst dan normaal. Zo is in de Pfalz de solaris voor de Federweisser inmiddels binnengehaald. De oogst begon al op 10 augustus. De druiven zijn rijp en gezond.

Het Duitse Wijninstituut meldt meer dan 100 graden Oechsle en rapporteert verder:"Zoals gemeld door het Duitse Wijninstituut, hebben de wijnstokken momenteel ongeveer een week voorsprong op het voorgaande jaar in termen van rijpheid.

Afhankelijk van de regio wordt de start van de hoofd oogst al eind augustus tot begin september verwacht. Late rijpingsrassen zoals Riesling zullen waarschijnlijk pas half tot eind september klaar zijn om te oogsten afhankelijk van de afzonderlijke wijnbouwgebieden'

 

 

Weingut Kaufmann-Schneider:van teelt tot marketing, ondernemen wij alle stappen van vinificatie in ons familiebedrijf. Daarbij richten wij ons op traditie, maar ook op de modernste  standaard en  de nieuwste technologie voor de wijnbouw.  

Meesterwijnmaker Alois Kaufmann staat sinds 1968 aan het hoofd van de wijnmakerij en is verantwoordelijk voor het werk in de wijngaard.

Keldermeester en zoon Dirk Kaufmann is sinds 1990 verantwoordelijk voor het maken van de wijnen en het interne proces. In 2006 nam hij samen met zijn vrouw Daniela het wijngoed over.

Te beginnen met het traditionele werk in de wijnberg, het oogsten van de druiven, de opvoeding van de wijnen en de marketing ook tot ver buiten de grenzen van Duitsland, staan bij ons de wensen van onze klanten op de eerste plaatst.

We werken nauw samen met de natuur om het beste uit onze wijngaarden te halen. Witte of rode wijnen, mousserende wijnen, likeuren, schnaps of druivensap; ook voor Uw smaak hebben wij het juiste in ons brede assortiment.

Dat vraagt om een snel  bezoek aan Erden. Ook interesse, U kunt hier ook kamers boeken en gelijk de nieuwe wijnen uitproberen. Maak gewoon een afspraak.

Klik hier voor de website       

De beroemde lage Erdener Treppchen met zijn  steile terrasvormige wijngaarden is de grootste van de drie wijngaarden van het kleine wijndorp Erden.  Erdener Treppchen - net als zijn buurman Erdener  Pralat - groeit aan de andere kant de van de rivier, tegenover het dorp Erden. De derde wijngaard is Erdener Busslay, dat aan de zelfde kant van de moezel ligt als het dorp

Erdener Treppchen ligt op het zuiden en  vele kliffen omringen de wijngaard en creeren zo een zeer speciaal microklimaat. De bodem bestaat voornamelijk uit steenachtig, verweerde leisteen. De Riesling wijnen uit deze wijngaard zijn fijn en stijlvol met een goede fruitigheid en elegantie. 

De naam Treppchen is een verkleinwoord van Treppe, wat 'trap' betekent, maar in  het regionale dialect en toegepast op deze wijngaard betekent het  'terrassen'  Dat het steil is kunt U duidelijk op de foto zien.

Wilt U hier wat meer van lezen ? lees verder