Appellation régionale Bourgogne Cote d'Or

De Geografische denominatie Bourgogne Côte d'Or, is al meer dan 20 jaar in de maak, en werd  goedgekeurd door het Institut National des Appellations de l'Origine (INAO) in juni  2017.

De eerste wijnen kwamen begin 2019 op de markt, met de nieuwe labels op de jaargang 2018.

Gelegen tussen de 44 Village AOC's en de Bourgogne AOC en Mácon-Villages stelt de AOC, Bourgogne Côte d'Or een niveau van kwaliteit na te streven, door het stellen van grenzen aan de wijngaarddichtheid en opbrengst, tegen een prijs die toegankelijker is.

Tijdens de jaargang 2018 is de productie van Bourgogne Côte d'Or aanzienlijk gestegen ten opzichte van de eerste jaargang.

Rode wijn steeg met 20 procent tot 1,6 miljoen flessen, terwijl witte wijn met 55 procent steeg tot 920.000 flessen.

AOC Côte d'Or is een klassement uit 2017. Het wordt beschreven als een Bourgogne met extra geografische denominatie - in dit geval het hart van de Bourgogne.

Het is van toepassing op rode en witte wijnen geproduceerd in de 40 dorpen van de Côte de Beaune en Côte de Nuits. Deze mogen alleen gemaakt worden van Chardonnay en Pinot Noir. Gamay en Aligoté zijn uitgesloten en mogen alleen als Bourgogne worden gemaakt.

In de loop van 2019 kun je op de etiketten van Bourgognes de naam van een nieuwe appellation régionale aantreffen: Bourgogne Côte d’Or (met druiven vanaf de oogst in 2017). Het productiegebied van Bourgogne Côte d’Or valt binnen de Côte de Nuits en de Côte de Beaune (tezamen: Côte d’Or).

Heb je druiven binnen de Côte d’Or die om de een of andere reden buiten een bekende appellation village vallen (te jonge leeftijd, ligging, dichtheid van beplanting), goede kans dat ze nu wel vallen binnen deze nieuwe classificatie.

Verwacht wordt rond twee derde deel rood (pinot noir druif) tegen één derde deel wit (chardonnay druif).

Gelegen tussen de 44 Village AOC's en de Bourgogne AOC en Mácon-Villages AOC, Bourgogne Côte d'Or stelt regels betreffende het kwaliteitniveau  door het stellen van grenzen aan de wijngaarddichtheid en opbrengst, tegen een prijs die toegankelijker is.

Tijdens de jaargang 2018 is de productie van Bourgogne Côte d'Or aanzienlijk gestegen ten opzichte van de eerste jaargang.

Rode wijn steeg met 20 procent tot 1,6 miljoen flessen, terwijl witte wijn met 55 procent steeg tot 920.000 flesse

In het jaar van oprichting waren er iets minder dan 200 hectare Pinot Noir en ongeveer 90 hectare Chardonnay binnen de appellatie  ( Ca 495 en 225 hectare). Geschat wordt dat het totaal kan oplopen tot 1.000 hectare (2.470 hectare) met een vergelijkbare rode: witte splitsing. De benaming dient verheffen de "junior" wijngaarden en wijnen die hier worden gemaakt van de gelijkwaardige benaming in minder gerespecteerde delen van de Bourgogne

De naam van de nieuwe appellation régionale is treffend gekozen en lift mee met de naambekendheid van de Côte d’Or, waarvan de unieke climats sinds 2015 behoren tot het culturele erfgoed van de Unesco. Wij krijgen met deze appellation een ‘the best of the rest’ uit de Côte de Nuits en de Côte de Beaune voorgeschoteld (een blend met druiven uit beide Côtes is toegestaan).

Het betreft een upgrade van wijngaarden in de buurt van de steden en dorpen en rondom de A6 die voorheen simpelweg als ‘Bourgogne’ werden geclassificeerd.

Er blijft binnen de Côte d’Or een ‘rest‘ over die onder de naam ‘Bourgogne’ blijft geclassificeerd.

Het gaat hierbij vooral om de meer hoger gelegen wijngaarden in het westen van de Côte d’Or. Andere wijndistricten uit de Côte d’Or (bijvoorbeeld de Châtillonnais) doen ook niet mee.

Vooraanstaande media zijn over het algemeen terughoudend (Decanter), om niet te zeggen rondom kritisch (wine-searcher) over de nieuwe appellation régionale Bourgogne Côte d’Or. Ook bekende producenten in de Côte d’Or zijn niet al te enthousiast en richten hun bezwaar vooral tegen het loslaten van het belang van terroir, een zo belangrijk cultuurgoed binnen de Bourgogne. Daarentegen zijn handelshuizen met hun grote volumes natuurlijk gebaat bij deze nieuwe bourgondische variëteit.

Voor de liefhebbers van de Bourgogne betekent het een grotere keuze binnen het middensegment Bourgognes. Dient te worden vermeld dat voor de nieuwe appellation régionale enkele euro’s meer dan voor een generieke Bourgogne zal worden gevraagd. Mochten we onder deze nieuwe naam mooie exemplaren tegenkomen, laten we het met elkaar delen. Het gaat ongetwijfeld gebeuren, want wat de oogst 2017 betreft: “La Bourgogne est enthousiaste.”