Yalumba Winery, AustraliŽ

Is het oudste familie wijnbedrijf van AustraliŽ en meer dan 170 jaar toonaangevende wijn uit AustraliŽ. In 1849 kocht de Britse Samuel Smith 30 hectare land in Angaston en plantte de eerste druiven in het maanlicht. Samuel noemde het stuk land 'Yalumba', Aboriginal voor 'All the land around'. Zes generaties en 170 jaar later is Yalumba Winery, het oudste familie wijnbedrijf in AustraliŽ, flink gegroeid in grootte en status.

Yalumba is ťťn van de weinige wijnbedrijven in de wereld die het voorrecht geniet een kuiperij op eigen terrein te hebben. Yalumba is ook een van de meest invloedrijke producenten van Viognier ter wereld. Nadat Viognier in 1980 voor het eerst werd geplant, blijft de wijnbouwervaring en het wijn maken van het bedrijf met deze aantrekkelijke druif evolueren.

Yalumba Winery

Als onafhankelijk familiebedrijf is Yalumba Winery zeer progressief. Er worden voortdurend experimenten uitgevoerd op het gebied van wijnmaken en druiventeelt om te blijven bouwen aan de reputatie van Yalumba als innovatief wijnhuis. Tegenwoordig valt Yalumba Winery officieel onder moederbedrijf Hill-Smith Family Vineyards waar ook Oxford Landing Estate, Nautilus Estate uit Marlborough Nieuw-Zeeland en Jansz Premium Sparkling Wines uit TasmaniŽ toebehoren.

Yalumba kenmerkt zich als een familiebedrijf met een moderne visie. Zo was Yalumba in 1970 het eerste wijnbedrijf ter wereld dat Riesling wijnen introduceerde met een schroefdop.

Zij produceren een breed assortiment kwaliteitswijnen, waarmee talrijke bekroningen in de wacht worden gesleept

'We are about evolution, not revolution; maintaining our traditions while quietly encouraging innovation ' blending the old with the new.' (Robert Hill Smith, vijfde generatie na oprichter Samuel Smith).

Samuel's Collection

Onze nieuwe Barossa collectie, Samuel's collectie, is een viering van ons erfgoed, en het landgoed. Het eert onze oprichter, Samuel Smith, zijn inzicht in  het omarmen van de herkomst en het teruggeven aan het land dat deze collectie van fijne wijnen mogelijk maakt. De Barossa omvat zowel Barossa Valley als Eden Valley, waardoor het een van de enige gebieden in AustraliŽ is met naburige warme en koele klimaat groeiomstandigheden . De Barossa, is de thuisbasis van ongeveer 13.000 hectare wijngaarden en  is het meest bekend voor Shiraz, als ook voor Grenache, Cabernet Sauvignon, Riesling en semillon.

De range wijnen onder de naam Samuelís Collection verdienen met recht een aparte status. In Nederland zijn er onder deze noemer drie wijnen: de shiraz-cabernet, de grenache-shiraz- mataro
(mataro is in Europa beter bekend onder zijn alias monastrell) en de rousanne.

Dit zijn drie dijken van wijnen.

De krachtige, super geconcentreerde Yalumba Samuelís Collection shiraz-cabernet met zwart fruit en lengte.

De opulente, rijke Yalumba Samuelís Collection grenache-shiraz-mataro. Een zwoele wijn, licht koelen verdient aanbeveling.

De frisfruitige crŤmige Yalumba Samuelís Collection rousanne.

Dit is een feestje van een wijn met mineraliteit en verdieping.

Deze drie wijnen zijn gebotteld met een schroefdop en verkrijgbaar  bij de Wijnkring,  en dan heb je grote Australische kwaliteit in huis.

De wijngaarden van Yalumba
Zuid-AustraliŽ is de thuisbasis van 18 erkende druiventeelt regioís. Alle regioís zijn geografisch aangeduid door specifieke regionale grenzen. Yalumba opereert in 10 van de 18 regioís: Adelaide Hills, Adelaide Plains, Coonawarra, Barossa, Langhorne Creek, McLaren Vale, Murray Darling, Riverland and Wrattonbully. Elke regio beschikt over een verscheidenheid aan verschillende bodemtypen en lokale geografische invloeden, zoals de hoogte en verkoelende zeewinden. Dit maakt het mogelijk om een breed scala aan wijnen te produceren.

Wijngaard Barossa
Barossa is misschien wel de meest beroemde wijnstreek van AustraliŽ. Het 200 miljoen jaar oude en gevarieerde landschap zorgt voor sterk contrasterende wijnstijlen. Barossa omvat zowel Barossa Valley als Eden Valley. Dit gebied is een van de weinige in AustraliŽ dat warme en koele klimaatcondities heeft voor druiventeelt. Yalumba is trots op het privilege om over een van de oudste wijngaarden ter wereld te beschikken.

Wijngaard Coonawarra
In het hart van de Coonawarra regio ligt het Yalumba Coonawarra landgoed. De Coonawarra wijngaard bevindt zich op de rijke rode terra rossa bodem. De combinatie van deze bodem met het koele klimaat zorgen ervoor dat er druiven van uitzonderlijke kwaliteit groeien. Coonawarra wordt dan ook gezien als een van de pareltjes in de mondiale rode wijn top. Cabernet Sauvignon is veruit de meest aangeplante druif in de hele regio. Op de Coonawarra wijngaard is ruim 60% van de wijnstokken voorzien van deze rode druif.

Wijngaard Wrattonbully
De Wrattonbully wijngaard is een van de nieuwere gebieden waar druiven geteeld worden vanaf midden jaren Ď90. De wijngaard ligt tussen de Coonawarra en Padthaway regioís. Het klimaat is vergelijkbaar met de Coonawarra wijngaard, alleen is het in Wrattonbully precies ťťn graad warmer. Het essentiŽle verschil zit hem in de zachte hellingen, waar de stand van de zon een belangrijk voordeel heeft. In de Wrattonbully wijngaard zijn de druiven Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc te vinden.

 

CHvZ/JS