Bousquet, van woestenij tot vermaard Domaine

De familie Bousquet komt uit de stad Carcassonne, in het zuiden van Frankrijk en heeft 4 generaties historie in de wijntraditie. Onze passie is om wijnen van superieure kwaliteit te produceren en dit is wat ons naar ArgentiniŽ leidt om een nieuw hoofdstuk te beginnen.

Domaine Bousquet ikent een lange en prestigieuze geschiedenis die de achternaam Bousquet draagt. Een familie met vier generaties wijnbereidingstraditie, uit de regio Carcassone, in het zuiden van Frankrijk. In een constante inspanning om kwalitatief hoogstaande wijnen te produceren, besloot de familie Bousquet te zoeken naar de beste plek om een decennialange traditie voort te zetten

In 1990 arriveerden ze in Mendoza om meer te weten te komen over de wijngaarden en wijnhuizen. Bij het ontdekken van de unieke kenmerken van de regio (de bodem, de grote hoogte en het terroir), was de familie ervan overtuigd dat het de ideale plek had gevonden om zijn wijnmakerij te installeren. Dus in 1997, verworven ze 110 ha maagdelijk land in het terroir van Gualtallary, Tupungato, en het gezin verhuisde uit Frankrijk naar de voet van de Andes. Domaine Bousquet is een van de eerste buitenlandse wijnmakers die zich te vestigen in het land en dragen zo bij aan de explosie die de Argentijnse wijnbouw ervaart sinds de late jaren 1990.

Met hoogtes variŽrend tot 1800 mrt, heeft Gualtallary de hoogste uitersten van de viticulturele grenzen van Mendoza bereikt.  

Vooruit kijkend naar het heden kan men de wijnen erkennen  als enkele van de beste wijnen van Mendoza.

Toen, het begon was het maagdelijke grondgebied: Een van semi-woestijn, niets geplant, geen water boven de grond, geen elektriciteit en toegankelijk door middel van een enkele onverharde weg. 

De lokale bevolking liet het gebied als te koud voor het kweken van druiven links liggen.  Bousquet, aan de andere kant, had  de perfecte mix gevonden tussen de omstandigheden in zijn Franse thuisland en de nieuwe wereld (zonnig, met een hoge natuurlijke zuurgraad en een potentieel voor relatief fruitige wijnen).

Sindsdien hebben de familie en hun team onvermoeibaar gewerkt aan het bouwen van een high-end wijnmakerij die op dit moment synoniem is met kwaliteit. De wijngaarden van Gualtallary zijn op een hoogte van 1200 m.s.n.m., een van de hoogste in Mendoza. Dankzij hun locatie genieten ze van een koud klimaat met een constante frisse bries en een grote thermische amplitude, waardoor de uitstekende ontwikkeling van de wijnbereiding  mogelijk is.

Het hoofddoel van de familie Bousquet was het combineren van Europese wijn bereidingstechnieken met het uitzonderlijke klimaat en terroir van de regio. In 2002 had Domaine Bousquet zijn eerste oogst.

Vanaf 2005 richt de wijnmakerij zijn productie naar de internationale markten, met sindsdien als gevolg een  exponentiŽle groei. Met een aanwezigheid in meer dan 50 landen over de hele wereld, is Domaine Bousquet uitgegroeid tot een export leider in het Premium biologische segment wijnen, ze ontvangen tal van onderscheidingen en uitstekende scores van de meest prestigieuze organisaties en  de internationale Media.

Bousquet's dochter, econoom Anne Bousquet, en haar man Labid al Ameri, een succesvolle handelaar uit Boston, voelden zich steeds meer aangetrokken tot het bedrijf, met inbegrip van de kans die het hun bood om hun gedeelde filosofie op duurzaamheid in werking te stellen. Na een  reis naar ArgentiniŽ in 2002begon het echtpaar te investeren in Domaine Bousquet. In 2005, al sloot Ameri zich voltijdse aan bij zijn schoonvader, om te helpen met de bouw van de wijnmakerij.   Anne zette haar werk als econoom voort, voordat zij in 2008 bij het bedrijf ging werken. In 2009 verhuisde het echtpaar fulltime naar Tupungato, en hadden zij in 2011.het volledig eigendom  van Domaine Bousquet .

Tegenwoordig, produceert Domaine Bousquet 4.000.000 liter per jaar en exporteert 95% van zijn volume naar meer dan 50 landen.

 Met onze eigen importbedrijven in de VS, Europa en BraziliŽ staat Domaine Bousquet momenteel in de Top 20 van Argentijnse wijnhuizen in termen van export en is de leider in biologische wijn.

Wijngaard

Het landgoed bestaat uit 240 hectare in Gualtallary, Tupungato, UCO Valley (Mendoza). Het gebied heeft ideale wijnbouw omstandigheden.    De wijngaard is gelegen in de uitlopers van de Andes op een hoogte van 1200 meter/4000 voet boven de zeespiegel. Door zijn ligging profiteert de wijngaard van Domaine Bousquet van een koel klimaat en constante frisse lucht.

Klimaat

Met regenval gemiddeld een schaarse 20 cm per jaar, waterlevering aan de wijnstokken kan goed worden gecontroleerd. Irrigatie wordt verwerkt door een drop-by-drop systeem dat gebruik maakt van de pure Andes Mountain run-off. Dit speciale water creŽert een lagere pH in de druiven, resulterend in een hogere zuurgraad en meer kleur in de wijn. De woestijn-achtige klimaat heeft een enorme 59 į F dag/nacht temperatuur differentieel.

Bodem

Dankzij de zandgrond is de drainage meestal uitstekend. Het grootste deel van het bodemoppervlak heeft lage concentraties organisch materiaal als gevolg van de hoogte en het klimaat, wat zeer gunstige stress oplevert in elk van onze wijnstokken. Druiven ontwikkelen verhoogde niveaus van suiker en zuurgraad. Zandgronden helpen bij het maken van wijnen met elegante profielen.

Wijnstokken

De wijngaard werd geplant op onbewerkt land door Jean Bousquet na de aankoop in 1997. Zodra de wijnstokken hun optimale rijpheid bereiken, worden de druiven met de hand geplukt en in kleine trays verzameld. Biologische druiven hebben een grotere concentratie dankzij lagere opbrengsten. omgetoverd tot kwaliteitsvolle biologische wijnen. Dikkere schillen, ontwikkeld door de druiven om ze te beschermen tegen hitte en kou, geven ons meer body, smaak en aromaten. Al deze geweldige attributen geven de druiven de mogelijkheid om optimale rijping te bereiken zonder pesticiden of andere chemische producten te gebruiken, waardoor Domaine Bousquet hoogwaardige en gezonde biologisch geteelde druiven kan produceren, die vervolgens