![]() |
||||||||
Antinori : Haras de Pirque Chili Haras de Pirque is eigendom van de befaamde Italiaanse wijnfamilie Antinori en ligt 30 km ten zuiden van Santiago in een van de meest prestigieuze gebieden van de Maipo-vallei. Het is gelegen aan de voet van de Cordillera de Los Andes, bekend vanwege zijn unieke geografische en klimatologische omstandigheden.
Haras de Pirque bezit 135 hectare wijngaarden in de Maipo Andes Valley. Hiervan is ongeveer 90 hectare beplant met de rode variëteiten cabernet franc, cabernet sauvignon en carmenère, waar zij vier biologisch gecertificeerde wijnen van maken. De wijngaarden in de koele kustgebieden Casablanca- en Leyda Valley zijn beplant met chardonnay en sauvignon blanc voor de twee witte wijnen in het portfolio. In 2006 begon het wijnhuis met de ontwikkeling van biologische wijnen. Sinds 2016 zijn de rode wijnen van het wijnhuis Antinori Chile – Haras de Pirque - biologisch gecertificeerd door het CERES-instituut. Dat betekent dat er alleen milieuvriendelijke producten worden gebruikt in het productieproces van de rode wijnen. Daarnaast houdt het wijnhuis zich voortdurend bezig met projecten gericht op duurzame en verantwoorde productie.
Van kwantiteit naar kwaliteit “Het jaar 2020 heeft ons in laten zien dat het meer om kwaliteit gaat dan om kwantiteit. De samenwerking met het bekende wijnhuis Marchesi Antinori sluit hier perfect op aan. Marchesi Antinori is een grote naam en staat bekend als één van de meest kwalitatieve wijnhuizen wereldwijd. Het is allemaal begonnen in Toscane, later is de Italiaanse familie gestart met het maken van wijnen vanuit de unieke wijngaarden in Chili. Dit heeft geleid tot schitterende wijnen onder de naam Haras de Pique.
|